Surplombant la Bidassoa, au pied du "Xoldokogaina", point de départ du GR10, le bourg du village de Biriatou mérite le détour. L'église, le fronton et l' " Herriko Etxea ", maison du village, en constituent l'ossature comme de coutume au Pays Basque.
Cet ancien quartier d'Urrugne, devenu commune à part entière en 1603, terre d'une frontière imposée entre gens d'une même langue et culture basque, source de contrebande, est aujourd'hui un petit village de 1050 habitants qui conserve encore fièrement certaines traditions telles que le jeu de l'oie et les tripotxs (boudins de brebis).
L'agriculture principale source de revenus au début du siècle n'y a plus qu'une présence anecdotique bien que ce soit elle qui modèle l'espace, la grande majorité des habitants travaillent dans les villes voisines d'Hendaye, Urrugne et Irun. La pratique de la langue basque a beaucoup diminué, espérons que les efforts pour sa récupération seront suffisants pour ne pas perdre un élément de notre patrimoine, présent dans la toponymie, les chants et qui mérite aussi sa place dans la vie de tous les jours.
Venez donc découvrir cet endroit et ses gens, faire une balade à la montagne, s'arrêter dans un de ses restaurants, regarder une partie de pelote au fronton, taquiner la truite, s'y reposer.